BUFFÉER & MAT
Vi erbjuder ett brett utbud av vällagad och god mat – bufféer, grillbufféer och säsongsbufféer passar perfekt till festen. Vi har även mycket annat gott. Så oavsett tillfälle hittar du garanterat något smakligt som passar!
Minsta beställning 20 personer.
Harissakryddat kycklingbröst Matvetesallad med bakad tomat & örter Rostad rotselleri med honung och pumpafrönFetaostcrémeGrönsallad med hyvlad morotSurdegsbröd och Smör
Citrusbakad helstekt fläskfilé i tunna skivorBasilika-risoni med soltorkade tomater och spetskålRostade morötter smaksatta med chiliglazeBasilika och persiljekesoSallad med färgglada tomater, oliver & olivoljaSurdegsbröd och Smör
BBQ-kryddad flankstek med rostad vitlök
Rostad kulpotatis med svartkål
Jalapenocréme
Sallad med haricots verts & vaxbönor
Frisémix
Surdegsbröd och Smör
Gröncurry-marinerat kycklingbröst Nudelsallad med morot och zucchini Chilicréme Mangosallad med sesam, gurka och edamamebönor Kålsallad med kimchi Surdegsbröd och Smör
Fetaost- och broccolipaj Grönärts-hoummus Färgglad tomatsallad med oliver Gröna bönor med rostade frön Citronyoghurt Surdegsbröd och Smör
Långbakad kalvpichana med bakad cocktailtomat Gula och röda betor med honung och champagne- & fläder-glaze toppad med fetaost Bakad rotselleri med citron och gulbetssirap samt färska örter Butternutpumpa och sötpotatis med sotad paprika Rostad kålsallad med soja och svart sesam-vinägrett Surdegsbröd och Smör
Fläderinkokt lax toppad med dill och citron Västerbottenpaj Citrus-crème fraîche Krämig potatissallad med dijon, örter och kapris Syrade grönsaker Rostad broccoli och blomkål med vaniljpicklad chili Surdegsbröd och Smör
Prosciutto Crudo & Coppa Örtmarinerad kyckling i tunna skivor Vinmarinerad rostbiff toppad med parmesan 2 sorters salami Italiensk potatissallad med oliver, kapris & soltorkade tomater Marinerad pastasallad med paprika & örter Sallad med ugnsbakad paprika & zucchini Capresesallad med basilika Yoghurt-pannacotta med vanilj Surdegsbröd och Smör
Bakad hel laxsida med chili och örter Nattbakad ryggbiff i tunna skivor med tryffel och äppleglaze Dillkokt matvete med handskalade räkor och hackat ägg samt dijonmajonnäs Krossad örtpotatis med olivolja och vitlök Vitlöksrostade rotfrukter Het BBQ-sås Rödbetshoummus Egengjord chokladtryffel Surdegsbröd och Smör
Desserter
En god dessert efter måltiden kan aldrig vara fel. Välj bland våra väl utvalda dito.
Vi har även mycket annat gott - saknar du något så fråga.
Minsta beställning 20 personer.
Glutenfri och laktosfri
Glutenfri
Glutenfri och laktosfri
Glutenfri och laktosfri
SNITTAR TILL MINGEL!
Snittar och kanapéer på festen bjuder på härliga smaker och är en verklig fröjd för ögat.
Våra snittar serveras på stora fat där varje sort ligger på ett eget fat, enkelt att servera vid mingel. Det finns många olika sorter att välja mellan, även vegetariska snittar. Vi kan verkligen rekommendera våra favoritpaket, de har blivit en succé.
Minsta beställning 20 personer.
Gör det enkelt för dig – välj favoritpaketet med våra fem mest populära snittar!
Tunnbrödsstubbe med renstek och pepparrot
Vår Västerbottenpaj toppad med crème fraîche, rödlök och löjrom
Kycklingspett med chili
Vår egen Skagen på handskalade räkor på ljust bröd
Chèvreröra med fikonmarmelad på pumpernickel
Västerbottenpaj toppad med syrad rödlök vegetariskt
Kronärtskockscrème på rågbröd vegetariskt
Tunnbrödstubbe med soltorkad tomat och örtcréme vegetariskt
Chèvrecréme med fikonmarmelad på mörkt rågbröd vegetariskt
Örtfärskost, socker- & salt-bakad cocktailtomat på ljust bröd vegetariskt
Renstek och pepparrot
Kallrökt lax och dillmajonnäs
Gravad lax med dijonsenap
Rostbiff med picklade grönsaker
Kycklingspett med chili
Kycklingspett med örter och vitlök
Rostade grönsaker med ört och vitlöksolja vegetariskt
Italiensk salami med oliver
Vår egen Skagenröra av handskalade räkor toppad med löjrom
Örtfärskost, socker- & salt-bakad cocktailtomat vegetariskt
Citruscrème med löjrom
Fetaost med söt och salt tomat vegetariskt
Serrano med cream cheese och örter
Varmrökt lax med limeaioli
Gorgonzolacrème med kvittenmarmelad vegetariskt
Chèvrecrème med fikonmarmelad vegetariskt
Matjessill med gräslökscrème och rödlök
Gravad lax med senapskräm
Västerbottenpaj toppad med löjrom, rödlök och crème fraîche
Miniwrap med örtcrème och soltorkad tomat vegetariskt
Broccoli- och ädelostpaj vegetariskt
Svamp-paj och karamelliserad lök vegetariskt
Kronärtskockscrème på rågbröd vegetariskt
Västerbottenpaj toppad med syrad rödlök vegetariskt
Tunnbrödsstubbe med soltorkad tomat och örtcrème vegetariskt
WRAPS
Underbara wraps som verkligen inte är snålt tilltagna, utöver det som står nedan så innehåller varje wrap cirka 150 gram av en perfekt mix av finstrimlade grönsaker, helt enkelt bara nyttigheter rakt igenom. Våra wraps görs på 30 cm wrapsbröd. Inlindade i papper och serverade i en wrapshållare, så de är riktigt enkla att äta.
Minsta beställning 20 personer.
Rostbiff, picklade grönsaker, dijon och majonnäs
Kycklingbröst, caesardressing, romansallad
Kallrökt lax med dill- och citronmajonnäs
Handskalade räkor, lax, dijonsenap
Pulled oumph, ingefärspicklade morötter, mango, sojabönor
Fetaost med marinerade bönor, rostad paprikakräm
SMÖRGÅSAR
Smörgåsar är alltid populärt – en välfylld, nygräddad 25 cm baguette är enkelt, gott, mättande och snabbt. Ibland behöver det inte vara krångligare än så. Självklart så finns även våra vanliga dubbelfrallor, dessa är perfekta till kafferasten, frukosten eller mellanmålet.
Dubbel fralla med färskost, sallad och vällagrad prästost
Dubbel fralla med färskost, sallad, vällagrad prästost och rökt skinka
Dubbel fralla med ört-färskost, sallad, vällagrad prästost, svartpeppar och tryffelsalami
Dubbel fralla med hummus, rostade frön, sallad och syrad gurka
25 cm baguette med Skagenröra av handskalade räkor, dill och krispsallad
25 cm baguette med lufttorkad prosciutto, brieost och ruccola
25 cm baguette med tunnskivad kryddig rostbiff med dijon och pepparrotskräm samt picklad gurka
created with
WordPress Website Builder .